雪媚娘怎么做?(雪媚娘怎么做好吃又简单)
一,雪媚娘怎么做?
雪媚娘是一道传统的四川川菜,其做法如下:
材料:
- 鸡肉 500 克
- 干辣椒 50 克
- 蒜头 50 克
- 姜片 30 克
- 葱段 30 克
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
- 鸡精适量
步骤:
1. 将鸡肉切成片状或块状备用。
2. 干辣椒去籽,将蒜头剥皮后拍碎备用。
3. 在锅中少量放油,烧热后放入葱姜蒜爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色后,加入料酒、生抽翻炒均匀。
5. 加入切好的干辣椒,炒香。
6. 加入适量的水,加盐、糖调味后煮熟。
7. 加入少量的鸡精进行调味,最后淋上适量的香油即可。
这样,一道美味可口、色香味俱佳的雪媚娘就做好了。
二,雪媚娘怎么做不用糯米粉
步骤1
糯米粉100克炒熟做手粉
步骤 2
1、糖加热水化开,再加入糯米粉及玉米淀粉混合均匀,过筛后上锅大火蒸40分钟。
2、黄油软化后与蒸熟的面糊趁热揉匀。
3、揉匀后保鲜模包好降至常温,先均匀分成20-24份,擀成皮。
步骤 3
奶油加糖打发,倒入裱花袋。
步骤 4
将皮放入小碗,一圈奶油,一些奥利奥碎,再一些奶油。用包包子的方式包起,倒扣入纸托中,放冰箱冷冻,吃时拿出回温至稍软即可。
总结:以上内容就是永修手游提供的雪媚娘怎么做?详细介绍,大家可以参考一下。