大白菜U盘装系统步骤如下： 1. **准备工具**：下载大白菜U盘启动盘制作工具，准备8GB以上空U盘和系统镜像文件（ISO/GHO格式）。 2. **制作启动盘**：运行工具，插入U盘，一键制作启动盘（默认模式，注意备份U盘数据）。 3. **拷贝系统文件**：将系统镜像复制到U盘或除C盘外的其他分区。 4. **设置BIOS**：重启电脑，按快捷键（如F12/DEL）进入BIOS，设置U盘为第一启动项。 5. **安装系统**：进入PE系统后，运行一键装机工具，选择镜像和目标盘（通常C盘），按提示完成安装。 6. **重启完成**：拔掉U盘，等待系统自动配置即可。