露地种植辣椒，什么时候种?如何种植产量高?(露地种植辣椒,什么时候种?如何种植产量高)

首先我们种植户需要知道，露地种植的辣椒不适宜在气温相对较低的时期进行种植。流芳当地主要以种植露地越夏辣椒为主，其主要的原因是越夏辣椒生产，植株的结果盛期是9-10月，此时的气温平和，辣椒不易腐烂。不仅可以经过短期贮藏，而且还能在元旦及春节的时候给予市场充足供应，能有效的保障农民取得更好种植效益。

不过，我们种植户需要注意种植露地越夏辣椒，有利也有弊。露天越夏辣椒受到梅雨季节或连续阴雨、夏季高温等不良气候影响的几率会偏高，而且被病虫害侵染的也相对较为严重。

所以，我们种植露地越夏辣椒想要取得优异的好成绩，运用科学种植、有效管理等技术方面是最关键的措施之一。

{1}辣椒不适宜生长在寒冷的环境中，种植时间也需要根据当地的气候温度决定 。例如部分南方地区, 四季温度都比较平和在任何时间能都进行种植，而北方部分地区大多选择种植时间在3月-7月 , 因为这个时期的温度和光照都适宜辣椒生长。其次，早播也利于辣椒生长发育,产量以品质也会好很多。

{1}品种选用、培育壮苗：选择高温耐涝、抗病能力强且产量高、果型好的品种最佳。苗床注意选用1至2年没有种过茄果类、瓜类等作物，同时要求土壤疏松肥沃、有机质含量高、排灌便捷的地块最好。

为了能有效达到培育壮苗的要求，越夏辣椒育苗时一定要注意采用稀播的方法。在育苗前流芳个人建议苗床可施入适量的腐熟土杂肥、人畜粪以及三元复合肥， 肥料撒施后需要进行多次翻耕，这样才能使土肥充分融合。

{2}苗床如果需要设在露地，那么育苗前期温度低，就需要覆盖小拱棚，待晚霜过后撤除。为了减少分苗伤根，防止引发病害。流芳当地采用1次播种育成苗的方法，所以需要稀播。

出苗后再进行2~3次间苗，1~2 片真叶时定苗，苗距300px左右。每穴留苗数依栽培方式而不同。幼苗有干旱缺水现象应及时浇小水，浇水时可施入少量肥料以促苗生长。定植前一天可浇1次水，这样以利带土起苗。

辣椒怕涝所以应采用小高畦栽培的方法最好，可以不用覆盖地膜，幼苗栽种小高畦两侧近地面肩部，这样以利于浇水和排水。流芳建议等行距定植，最好是宽窄行定植，这样便于管理。

夏季气温高病毒病侵染辣椒的几率相对较高，因此越夏辣椒需要适当密植。密度大枝叶茂，封垄早可以有效的防止日灼病发生，而且可降低地温1 ~2°C，保持地面湿润，形成良好的田间小气候，也有利于植株正常生长发育。

{3}定植时按穴距挖穴栽苗选阴天或晴天下午进行，这样可减少减轻秧苗打蔫。起苗前的一天给苗床浇水起苗时多带宿根土运苗时防止散坨尽量减少伤根。栽后立即覆土浇水，缓苗期需要连浇2至3次水，这样以降低地温加速缓苗。

露天种植辣椒只有保证水分充足，结出的果实才会肉厚汁多。因此，种植户需要频繁的浇水保持土壤湿润，不过绝对不能过湿，不然非常容易导致烂根，浇水时可定期加入杀菌剂。

{4}花果期是辣椒一生中生长量最大的时期，能否获得高产优质，花果期管理尤为重要。果实成熟期需要控制浇水，及时排除田间积水，灌水应在晴天下午天凉后进行。

另外，对于病害虫的预防种植户也不能忽视。露地辣椒常见病害主要以青枯病，疫病，根腐病等病害为主，而虫害主要以烟青虫、蓟马、夜蛾等虫害为主要。对此，种植户需要做好地情监测，早发现早治疗。

以上均为流芳根据自身和当地种植辣椒经验所总结，仅供大家参考！欢迎关注流芳，以便相互探讨。

辣椒喜温暖，不耐寒冷霜冻，因而露地种植辣椒，外界气温高低适宜与否，是决定辣椒播种或移栽定植的主要指标，又由于各地气温的差异之大和繁多品种对温度要求的不同限制，决定了露地辣椒的种植时间也有早有迟，无霜期早的南方地区气温高可提前播种或移栽定植，无霜期迟的北方地区播种、移栽时间就迟，但不管气侯状况差异如何，春季露天辣椒种植，只要当地气温稳定通过13℃时就可以播种或移栽定植，一般在4月~5月中旬期间。

露地辣椒种植技术：

①，选种：要想提高产量，就要选择适合当地、适合露天种植，长势较强，株型紧凑，抗病性强的优良高产品种。

②，种子处理：播前用50~60℃热水烫种，可杀死很多病菌，如疮痂病、炭疽病等病菌，然后用湿布包好，放在25~30℃温度条件下催芽，待芽露白50%时即可播种。

③，育苗：为了提早收获上市，延长生育期，提高产量，可在阳畦或拱棚内提前育苗，育苗时间根据定植时间向前推算，可提前80~90天育苗，如4月份定植，减去90天苗龄，就要从1月初育苗。

①，苗床营养土配制、播种：用肥沃田园土6份，腐熟粪肥4份，过筛后每立方米加磷肥2千克，氮磷钾复合肥3千克，百菌清80克，充分混会均匀，铺撒在播种床上10厘米并浇透水，待水渗下后，可将催芽后的种子均勻撒播，然后再覆营养土1厘米，并用地膜覆盖保温保湿，80%出土时，及时撤取地膜。

②，苗期管理：苗期主要要控制好温度和湿度，以防幼苗徒长。

温度方面：播种后白天气温保持在25~30℃，夜晚18~20℃，出苗后白天保持20~25℃，夜晚15~18℃，定植前10天揭去棚膜，低温炼苗，适应外界气温，提高抗逆能力和移栽定植成活率。

湿度方面：苗期湿度保持在70~80%期间，保持土壤湿润，浇水见干见湿，应在晴天10点以后温度升高时浇水，注意浇水量和避免阴雨天浇水，湿度过大会诱导高湿病害发生，还易引起徒长，在移栽定植前4~5天要控水炼苗，当株高18~20厘米，真叶9~10片，培育的壮苗叶片肥厚，叶色浓绿，茎粗0.4~0.5厘米时，即可进行移栽。

及时间苗、分苗：在子叶展开后，要及时间去拥挤苗、弱苗、病苗、子叶畸形苗，间苗后要洒水，以防死苗，当幼苗2~3叶时，也可进行单株分苗，带土起苗，明水栽苗，进一步促进个体健壮。

①，移栽大田整地施肥土壤消毒：定植前结合整地施足农家腐熟粪肥每亩4000千克以上，氮磷钾复合肥20~25千克，同时用多菌灵、辛硫磷拌毒土施于土壤杀菌除虫，防止移栽定植后病虫危害，深翻细耙整平后，做成高宽畦1.1米待移栽。

②，栽培方式及定植密度：垄栽全地膜是增取辣椒提高产量的重要栽培方式，同时还要合理定植密度，全膜覆盖栽培，垄面宽1.1米，大垄宽70厘米，小垄宽40厘米，覆膜前喷施除草剂，每垄定植2行，穴距50厘米，每穴二株，根据品种不同，保持定植密度3500~4500株/亩，定植时选晴天傍晚或阴天，将苗床土浇透，带土起苗，不伤子叶，使子叶露在土处与垄帮垂直，有利于提高产量，栽后浇定植水，促进缓苗。

①，水肥管理：辣椒喜肥耐肥性强，长势强，生育期长，对养分需求较大，同时辣椒既不耐旱也不耐涝，需要小水勤浇，定植缓苗后要轻浇缓苗水，然后蹲苗，促进根系发育和开花坐果，浇水根据土壤墒情，见干见湿，高温天气在上午浇水，避免高温天气大水漫灌而引发辣椒高温高湿病害及病害蔓延，每次浇水后要及时中耕除草，促进根系吸收功能，同时做好雨后积水排涝工作，防止沤根及其它高湿病害，影响产量。

当“门椒”坐住后，就要浇水，随水追施尿素每亩10~15千克，硫酸钾8~12千克，促进植株生长和开花坐果，门椒要及时采收，以免坠秧影响植株生长，同时还可提高以上枝条的产量。

当“四门斗椒”坐住后，要保持土壤湿润，并且在进入盛果期每次采收后，每15~20天追施化肥1次，尿素每亩8~10千克，氮磷钾复合肥8~10千克，交替施用，直到最后椒果采收结束，四门斗椒坐住后，其它辣椒成熟后，也应及早采收果实，可以延缓植株老化，提高辣椒产量。

②，植株调整：植株结果后，要及时除去门椒以下的腋芽，进入结果中后期，也要及时摘除病叶、剪除拥挤枝、弱枝、徒长枝，以改善和提高田间通风透光条件，延长生育期，提高产量。

③，加强病虫害防治：露地种植的辣椒易发生疫病、炭疽病和病毒病，病害方面主要以预防为主，可提前喷施：甲霜铜、乙磷锰锌或杀毒矾预防，尽量降低病害，发病后及时防治。虫害主要有蚜虫、烟青虫、棉铃虫，可根据害虫有针对性的喷药灭除，如蚜虫可用5%的吡虫啉2000倍液，烟青虫可用2.5%溴氰菊酯油3000倍液，棉铃虫可用20%杀灭菊酯2000倍液喷雾灭除。加强病虫害预防和防治工作，确保植株健康生长，提高产量。

以上就是露地种植辣椒的具体时间，以及如何种植才能产量高的个人种植经验，供参考，谢谢！

辣椒是北方人的最常用的调味品，对于一般人而言，第一个需要的就是食盐，第二个肯定是辣椒了。辣椒适应范围广，可以在全国绝大多数地区种植，只不过高海拔高纬度地区生育期比较短，产量低一些罢了。露地辣椒栽培方法很简单，管理也比较粗放，如果想获得优质高产，就需要解决品种、育苗、移栽、管理和病虫害一系列问题。农耕子根据多年来的实际经验总结出一整套符合商洛地区的辣椒高产栽培经验，各地可以参考。

各地对于辣椒品种的要求不一样，其中包括甜椒、牛角辣椒、羊角辣椒、线椒和尖椒，可以根据不同的用途选择类型。每个地区都有几个最适合当地种植的辣椒品种，可以自行选择。高水肥地块和瘠薄地选用的品种有较大差异，可以根据地力、肥料和灌溉条件等谨慎选择。一般选择单果重大的品种，选择抗病力强的品种，选择丰产能力强的品种作为高水肥地块栽培。对于没有灌溉条件的旱地和瘠薄地以尖椒和线椒为主。在商洛市，大炮辣椒、尖椒和二炮辣椒消费数量少，青椒以牛角辣椒和羊角辣椒为主，干椒以线椒和尖椒为主，都可以取得不错的产量和经济效益。在1100米以上的高海拔地区，基本上都是种植线椒，秋后晾晒干辣椒和腌制腌菜和泡菜。

值得注意的是，从外地引种，要考虑对方的气候因素和辣椒引入后的表现情况，需要经过实验以后才能看出来抗病性、丰产性和质量等，不可以盲目引种。从不同地区引入的同一个品种表现也会有差异，必须要注意这一点。

辣椒在合适的情况下可以无限生长，在热带可以长成多年生的辣椒树。在北方地区，早栽植一天，就能多长一天产量，前提是春季能够满足辣椒生长的基本条件，主要是温度，也要防止晚霜的危害。

在过去，没有地膜和农膜的时候，农民只有在育红薯苗的同时开始下辣椒籽育苗或者直播，直播地块都是条播或者穴播，用心浇水管理，辣椒苗长到15～20厘米的时候再移栽到麦收后的大田里。这种方法到现在都可以使用，特别适合海拔700米以下的地区。

对于想提前露地栽植辣椒，就必须依靠塑料棚育苗了。在商洛市，露地春季栽植的辣椒苗育苗时间是每年的立春，也就是2月1～5日，利用中棚或者小棚育苗，最好采取中棚＋小棚＋地膜模式，就是小棚宽度1.3～1.5米，两个小棚扣一个中棚，畦面用地膜覆盖，出苗后揭去地膜，温度升高后，揭去小棚农膜，练苗时揭开中棚两头的方式。种子选用上一年度收获的包子种子，防止棚内病虫害危害。

育苗地在冬季上冻前深翻地，施入腐熟农家肥和磷肥，结冰初期，给育苗地灌一次封冻水，利用冰雪消融一样的道理促进土壤疏松。育苗前整地做畦，补充水分，等到没有水层撒入尿素和二铵，肥料融化后撒入种子，用腐熟农家肥覆盖2厘米左右后覆盖地膜，再扣棚。中棚外面打桩用草绳固定农膜，防止大风揭膜。农膜最好选用无滴膜，利于增强棚内光照和提高温度。

辣椒育苗的管理最主要的是预防徒长和低温高湿，通风防止闪苗。

只要采取双棚育苗，辣椒出苗率不存在任何问题。等到出苗率达到50%以上的时候就可以抽去地膜了，防止高脚苗产生。如果棚内部分地面发白，就需要淋洒水分，否则会出现局部出苗不齐现象。如果棚内温度过高，可以暂时揭开小棚降低温度，等到心叶完全展开，露出一叶一心，初步间苗以后再把小棚盖上，提高棚内温度。揭去地膜以后，随着气温升高，很有可能出现缺墒现象，可以在晴天上午喷灌、滴灌或者小水浇灌，补充水分。

有条件的话，可以营养钵分苗移栽，可以保证辣椒苗形成壮苗。移栽期在3～4叶期，过早根系太少，不容易成活。大田移栽前10天，就需要放风练苗了。选择无风的晴天上午，棚内温度升高到30℃以上的时候放风，逐步加大通风口和通风时间，最迟要在15时封闭，防止夜间温度太低。移栽前2～3天，可以根据情况揭开棚练苗。

移栽前一天浇水，利于移栽，防止断根过多。移栽时，尽量多带泥土，利于缓苗。移栽后剩余的小苗及时追肥浇水，并扣棚升温，促进旺盛生长。

在商洛市，海拔700米以下的地方，辣椒春季露地栽培时间在清明节前后，也就是5月1～5号最为合适，海拔800～1000米地区5月10～15日，海拔1200以上的地区在5月20日以后。具体的辣椒露地栽培最佳栽植时间以10厘米土壤温度稳定通过15℃以上开始移栽，才可以有效避开晚霜的危害。地膜栽培辣椒时间可以提前5～7天。毁茬地栽植一般在油菜或者小麦收获后尽早栽植。

辣椒适应性比较强，一般地块都能栽植，唯独下湿地和容易积水的地块辣椒会成片死亡，不能种植。不能和茄科作物连作，辣椒病虫害严重，会造成幼苗死亡、落叶、落花、落果和品质下降等诸多问题，防治难度很大。一般在冬前深翻30厘米，结合深翻施入腐熟农家肥2000公斤以上。地下害虫严重的地块可以进行土壤药剂处理。农资公司有各种防治地下害虫的农药可供选择。

地膜覆盖可以加快辣椒早期发育速度，可以在高温季节保湿，降低田间湿度，后期地温高，生育期延长，产量明显提高。起垄栽培最大的好处就是提高地温，增加活土层，辣椒根系发达，降低地下水位，防止雨水造成田间积水，促进辣椒正常生长，杜绝根系腐烂造成的整株死亡。

辣椒栽植密度差异很大，可以根据水肥条件和辣椒品质具体选择，以采食鲜椒为目的的一般栽培密度为3000～4000株，采收干辣椒的密度达到5000～10000株，一穴2～3株。

缓苗后追施一次人粪尿，或者尿素5～10公斤。门椒坐果后，再追施一次人粪尿，再过15天追施25公斤硫酸钾。立秋以后，辣椒再次进入盛花期，一亩地追施尿素15公斤。后期可以叶面喷肥，一般用0.5%尿素＋0.2～0.3%磷酸二氢钾喷雾。

辣椒喜光怕强光，喜温怕高温。在伏天，太阳光强烈，温度超过35℃，辣椒基本停止生长。如果搭建遮阳网，温度可以降低2～3℃，辣椒就可以正常开花结果了，可以提高产量20%以上。连阴雨季节，辣椒栽培地块湿度太大，非常有肯导致辣椒死亡，条件允许的，可以搭建防雨棚，就可以明显降低土壤湿度，提高抗病力。

辣椒病虫害很多，主要还是依靠栽培管理来预防。

夏秋季节辣椒地块出现积水，根部发育受到严重影响，沤根和根腐病经常出现，起垄种植和开好排水沟，保持排水沟畅通，并在雨后及时清理积水。用硫酸铜钙＋甲霜灵＋生根剂灌根可以有效减轻涝灾影响。

持续干旱、暴雨、植株营养生长太旺，会出现只开花不结果现象，畸形果增加。在这种情况下，花蕾期磷酸二氢钾1000倍液，或者在花期喷施硼钙肥，保花保果作用明显。

3.生育期虫害防治。

辣椒最主要的虫害就是鳞翅目幼虫，可以用4.5%高效氯氰菊酯3000倍液在发生初期预防，蓟马和蚜虫等刺吸式口器的昆虫可以用吡虫啉防治。

4.病毒病和炭疽病预防。

辣椒病毒病可以通过选用抗病品种和防治蚜虫来阻断病毒传染来防治。炭疽病在高温高湿条件下严重，可以用代森锰锌、苯醚甲环唑等药剂预防，间隔7～10天预防2次，连续喷洒2次，同时降低田间湿度和温度最为主要。

辣椒露地栽培需要提前选好品种和确定育苗地块，培育壮苗，保证及早栽培，提早收获和延长采收期，是辣椒高产栽培的重点。利用起垄、地膜覆盖等模式，配合水肥管理和病虫害防治，在高温多雨季节，除了排水要做好，搭建遮阳网和防雨棚等，都可以增加产量和提高辣椒品质。

辣椒露地栽培，是传统而且很普遍的栽培方法。露地种植辣椒，不要搭建大棚，其成本比大棚栽培低很多。

下面。我们具体来了解一下，什么时候种植露地辣椒，而且要怎么种，产量才会高。

要想了解辣椒的种植时间，首先我们要先来了解辣椒在生长期间对温度有哪些要求。

辣椒是一种喜温作物，生长所需要的温度范围在15～34度。

而且不同的生长发育时期，对温度的要求也不一样。

辣椒的种子发芽适宜温度在25～34度，如果温度超过35度或者低于15度，发芽不好，甚至不会发芽。

辣椒从出苗到初花期，适宜温度在20～27度，而果实在发育和转色期，则要求温度在25～30度之间。

由于我国国土面积辽阔，各地的气候差异也很大，所以，露地种植辣椒的时间也不一样。

像广东、广西、云南等南方地区，一般是9月中旬播种，11月上旬定植，1月下旬开始采收。

而在辽宁、吉林等北方地区，则是2月中旬播种，5月中旬前后定植，7月中旬～9月采收。

露地辣椒的栽培时间，由于没有温室保温，所以要结合当地的实际气候来决定。

1选择优良品种

种植辣椒，要想产量高，首先要选择抗病能力强，而且还能适应当地气候的品种。

而由中国农科院蔬菜花卉研究所培育的中椒4号，以及安徽省农业科学院园艺研究所培育的皖椒1号等品种，不仅耐肥性和抗病害能力强，而且产量也高。

2露地辣椒育苗

露地辣椒种植，大部分都是选择先用拱棚育苗，然后再定植到大田的方式。

辣椒在播种前需要事先准备苗床，一般采用阳畦，畦宽为1.2～1.4米，长度根据种子的多少来决定。

苗床做好以后，需先用腐熟的农家肥做底肥，然后将地耙平待用。

为了促使辣椒种子尽快发芽，在播种前先将种子放入55度的热水中消毒，待到水温冷却以后，再继续浸泡8～12小时。然后沥干水分，用干净的纱布包好，放置在30度左右的温度中催芽。

辣椒在催芽期间，需要每天用温水淘洗，避免种子发黏。

当辣椒种子有60%～70%的发芽率时，就可以开始把种子均匀地撒在苗床内，上面再覆盖一层1厘米厚的泥土，喷少许水，然后盖严拱棚，防寒保嗳，促使种子尽快出苗。

3选地与整地

土壤是辣椒生长的基础，直接关系到植株的生长和产量的高低。

所以，选择辣椒地时，要选择土壤肥沃、土质疏松、地势较高，排水良好而且两年以上没有种植过辣椒的土地。

土地选好以后。在定植的前一个星期，深翻土地，并亩施5000～7500千克腐熟的农家肥，以及过磷酸钙75～100千克做底肥。然后把地耙平，做成两边深沟，中间高度为15厘米的畦，便于以后在下大雨时排水，而天旱时方便灌水。

4移苗定植

当辣椒幼苗生长至15～20厘米高，有5～6片真叶，而且地表温度稳定在16度时就可以开始移苗定植了。

在定植时，一个穴里栽2株辣椒苗，而且保持行距55～60厘米，株距在30～33厘米。

注意，辣椒移苗定植不能在下雨天进行，最好选择晴天的上午时间进行。

4 田间管理

辣椒移苗定植成活以后，要及时进行中耕、除草，防止杂草与辣椒幼苗抢夺养分和生长空间，而且除草以后及时施追肥。

辣椒在苗期，因植株矮小，需肥量不是很大，可以用充分腐熟的稀薄粪水和一定比例的磷肥、钾肥作追肥。

等到辣椒开始开花时，枝株已经进入全面生长阶段。在这个期间，可以适当的追施些氮肥和磷肥，促进根系生长。

等到辣椒开始座果时，对肥水的需求量很大，可以亩用硫酸铵25～30千克，随水追施。

而辣椒到了盛果期，每采摘一次，就要施肥，避免因植株早衰而降低产量。

5 病虫害防治

辣椒在生长发育期间，常见的病害有疫病、猝倒病、炭疽病、白粉病以及脐腐病等。

而辣椒常见的虫害则有红蛛蛛、蚜虫、茶黄螨以及白粉虱等

对于辣椒这些常见的病虫害，主要是以预防为主，首先选择品种时，要选择抗病虫害力强的种子，而且播种前种子要经过消毒，避免种子携带病菌。

在种植辣椒时，从选地、整地、育苗、定植等方面，要创造有利于辣椒生长发育的条件。

特别是在选地时，一定要选择2年以上没有种植过辣椒的田里地，并且在田间管理上，提供充足的养分，促进辣椒植株健壮，减少病虫害的发生。

如果发现辣椒有病虫害，要及时进行药物防治。若是自己不知道如何用药，可以在地里采集一些辣椒病虫害的样本，拿到当地植保站，在专业的技术人员指导下，对症用药。

总结：辣椒露地种植的时间，要结合自己当地的气候，来决定具体种植时间。

在种植过程中，做好育苗、定植、以及田间管理和病虫害防治，为辣椒高产打下基础。

我是李茗说乡村，欢迎大家阅读并点评。

露地种植辣椒，只要保持白天温度在25℃左右，夜间温度在18℃左右就可以播种了，所以说，早辣椒在春季种，夏季也可以种，还有秋季也是辣椒种植的好时期。

辣椒怎么样种植呢？辣椒一般可以先育苗，后移栽的方法，也可以直接购买外面辣椒秧苗直接移栽。在农村，农民一般直接购买秧苗移栽的。今天我来介绍一些育苗移栽辣椒方法。

首先要对辣椒种子进行处理。采用温水浸种。浸种后捞起用干净的湿布包好置于30℃温度条件下继续催芽，每天用清水淘洗一两次，等辣椒种子露白时播种。

其次是播种。采用穴播，把辣椒浸泡后的种子播到浇透水的育苗床中，播深2厘米左右，覆盖土厚度在1厘米，每穴点种两粒，出苗温为25℃到30℃间，若播种时气温稍低，可在育苗土壤中盖一层薄膜，这样就可以提高温度还可以保温，这样一个星期之内就可以出苗。

第三、移栽定植。当辣椒幼苗长到具有五六片真叶时，用小铲在苗垂直向下挖10厘米深，轻轻将苗子取出，移栽到菜园空地指定位置上，用土壤盖好，然后浇透水，等待返青。

最后、返青后浇水施肥。等辣椒苗返青后，在结门椒时浇足水，进入开花坐果盛期后，要保持土壤湿润，开花后要控水，以防落花徒长。定植后，每隔半个月施用粪水，农家肥、草木灰都可以。

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